前几个月的鲍鱼价格仍然不理想，福州地区不少鲍鱼养殖户争相增大养殖规模以防止损失，少部分经销商还自由选择了出租冷柜展开储藏，以在行情低时再行展开销售。转入到六月，由于货源供应偏低，鲍鱼价格经常出现了大幅度的下跌，一… 前几个月的鲍鱼价格仍然不理想，福州地区不少鲍鱼养殖户争相增大养殖规模以防止损失，少部分经销商还自由选择了出租冷柜展开储藏，以在行情低时再行展开销售。转入到六月，由于货源供应偏低，鲍鱼价格经常出现了大幅度的下跌，一些赌行情的商贩最近争相出售冷库鲍鱼，小赚到了一笔。
五月份的鲍鱼价格一度跌到至近五年的最低点，不过在六月初步入了价格声浪。五月初时的9头鲍收购价格每斤才30元将近，到了五月末六月初价格之后下跌到36元，上升幅度约两成。在福州当地的多家餐馆能找到，上个月每斤9个的鲍鱼价格才5元将近，现在之后早已下跌到6块钱一个，价格上涨显著。
今年鲍鱼行情前段时间的下滑，与俭朴风气影响涉及，福州不少高档海鲜楼对于鲍鱼的市场需求大幅度增加，再加市民的市场需求广泛不低，鲍鱼行情一跌再跌。
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