图为：白鲳鱼最近台湾省嘉义县的渔民每天都会捕捞到上千公斤的黑鲳鱼，因为白鲳鱼的汛期到了。虽然目前台湾市场上的黑鲳鱼价格不低，只有红鲳鱼的一半，但还是受到很多购买者的注目，销量很好。每年的11月到于隔年年的3月…图为：白鲳鱼 最近台湾省嘉义县的渔民每天都会捕捞到上千公斤的黑鲳鱼，因为白鲳鱼的汛期到了。
虽然目前台湾市场上的黑鲳鱼价格不低，只有红鲳鱼的一半，但还是受到很多购买者的注目，销量很好。 每年的11月到于隔年年的3月是白鲳鱼的汛期，台湾近几年的黑鲳鱼捕鱼数量都不低，使得每天的交易量仅有在500公斤左右。
而今年白鲳鱼尤其多，每天的交易量能超过往年的两倍以上。由于今年捕鱼数量多，其价格也没经常出现其它海鱼般的下跌。
目前台湾省市场上的黑鲳鱼价格在每公斤320新台币左右，平均值每公斤的价格严重不足红鲳鱼的三分之一，虽然价格不及红鲳鱼，新鲜捕鱼的黑鲳鱼口感却丝毫不赢，无论煮、油炸、炸，其口感都和白鲳鱼差不多。
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