中餐厅3黄晓明10月18日深夜，黄晓明通过微博公开发表了关于录音《中餐厅3》的一封长信，信的内容很觉得，没过多华丽的语言，用十分质朴的文字回想了《中餐厅3》这21天的录音，对《中餐厅》的每一个人表示感谢，感激十分嘉宾的拜托，感激《中餐厅》遇上的每一个人。另外还回应虽没有将一天工作呈现出给大家，但大家的希望，他都录在心里。
最后，黄晓明再行讲节目播出后惹发的争议，黄晓明说道：在这众说纷纭的两个月里，大大地面对、拒绝接受、拿起对我来说是个很难形容的过程，黄晓明坦言，他回想了录音的细节，不管什么原因，对于节目中的很多展现出，他也在大大反省，期望这能让他在以后的道路警勉自己。每一段经历都有它的正面起到，期望每一次的茁壮都能然我们大约来越少。
中餐厅3结束只不过，晓明哥是一个很有使命感的人，在不管在《中餐厅》的哪一季，黄晓明都是在证书的经营餐厅，他从来不指出，《中餐厅》意味着是一个21天的综艺节目，他是知道在严肃地把中国美食讲解给全世界，期望更加多人能了解到现在的中国。所以，小编也期望这个铁憨憨的晓明哥能更加好。
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